De hooirekening is hoger dan vorig jaar, en die van de stroom ook. Dan vraagt een pensionklant of het pensiongeld omhooggaat. Wat moet pensionstalling voor een paard dus kosten?
In het kort
Een eerlijke pensionprijs betaalt vier dingen: jouw uren en die van je personeel, wat je voor de paarden koopt, de vaste lasten van de stal, en de slijtage van gebouwen en machines. Daar komt winst bovenop, en daarna btw als je die rekent. Zet extra's op een eigen prijslijst en verhoog de prijs elke één tot drie jaar.
De methode
Dit is de integrale kostprijsmethode van twee Duitse landbouwvoorlichters van de overheid: LEL Baden-Württemberg en LfL Beieren. Ze bouwen de prijs op vanuit de kosten, per paard per maand, en dat werkt in elk land.
Tel elk uur, ook dat van jezelf
Werk is de grootste kostenpost van een pensionstal. In het voorbeeld van LEL is het meer dan de helft van alle kosten. Het is ook de post die de meeste stallen weglaten, omdat de eigenaar het werk voor niets doet.
Tel het toch. Een paard op stal met volpension kost ongeveer 20 minuten werk per dag: uitmesten, voeren, hooi geven, naar buiten zetten, binnenhalen, dekens wisselen. Twaalf paarden is vier uur per dag, elke dag. Dat is ongeveer 122 uur per maand.
Reken die uren tegen wat een goede stalmedewerker je zou kosten, niet tegen het minimumloon. Neem de bovenkant van het gangbare loon, tel het vakantiegeld en de werkgeverslasten erbij op, en dan nog een vijfde voor doorbetaalde vakantie en ziektedagen. In Nederland komt dat op ongeveer € 24 per uur.
Reken de kosten zoals je inkoopt
Niemand weet hoeveel kilo hooi één paard per maand eet. Wat je vorig jaar hebt gekocht, weet je wel. Begin daar:
- Hooi: 144 ronde balen per jaar à € 60 is € 8.640.
- Krachtvoer: 20 zakken van 20 kg per maand à € 15 is € 300.
- Strooisel: 120 grote balen stro per jaar à € 60 is € 7.200.
Reken elke post om naar een maand en deel door het aantal paarden. Met 12 paarden is dat € 60 hooi, € 25 krachtvoer en € 50 stro per paard.
Dan de vaste lasten van de stal: water, stroom, verzekeringen, de boekhouder, pacht, OZB, reparaties. Deel een jaar daarvan door 12 maanden en door het aantal paarden. € 16.500 per jaar bij 12 paarden is ongeveer € 115 per paard per maand.
Gebouwen en machines: verdeel ze over hun levensduur
Een stal of een trekker kost je deze maand niets, tot hij vervangen moet worden. Verdeel de waarde daarom over de jaren dat hij meegaat. Dat is afschrijving: de waarde gedeeld door het aantal jaren.
- Stallen, boxen en hooischuur: € 190.000 over 25 jaar is € 7.600 per jaar.
- Piste: € 35.000 over 20 jaar is € 1.750 per jaar.
- Trekker en machines: € 35.000 over 10 jaar is € 3.500 per jaar.
Samen is dat € 12.850 per jaar, of ongeveer € 89 per paard per maand. Huur je de stal, dan gaat de huur in plaats daarvan bij de vaste lasten. Los je een lening af? Zet de rente dan ook bij de vaste lasten.
Winst erbovenop, dan btw
Je kosten dekken is quitte spelen, nog geen bedrijf runnen. Je hebt een marge nodig voor lege boxen, een slecht hooijaar en het volgende dak. Wij rekenen 20% bovenop alle kosten, je eigen werk inbegrepen.
Btw komt als laatste. Gebruik je de kleineondernemersregeling (KOR), dan tel je niets op. Anders is pensionstalling in Nederland een gemengd geval: boxhuur is vrijgesteld, het gebruik van de piste valt onder 9% en voeren en verzorgen onder 21%. Voeren en verzorgen is het grootste deel, dus rekenen wij met 21%, net als de calculator. Splits je de factuur zoals de sector afspreekt, dan kom je lager uit: met een binnen- en een buitenpiste ongeveer 10% over de hele prijs. Je boekhouder weet wat voor jou geldt.
Een rekenvoorbeeld
Hier de stal met 12 paarden van hierboven. De bedragen zijn voorbeelden, geen richtlijn voor wat stallen vragen. Vul je eigen cijfers in.
| Regel | Per paard per maand |
|---|---|
| Hooi, krachtvoer en stro | € 135 |
| Vaste lasten | € 115 |
| Gebouwen en machines | € 89 |
| Werk: 122 uur à € 24, over 12 paarden | € 244 |
| Kosten | € 583 |
| Winst, 20%, naar boven afgerond | € 117 |
| Prijs zonder btw | € 700 |
| Btw, 21%, als je die rekent | € 147 |
| Prijs met btw | € 847 |
Haal nu de regel met het werk weg. Dezelfde som geeft dan ongeveer € 410. Bij die prijs is je eigen werkdag niets waard.
Geef extra's een eigen prijs
Houd de pensionprijs voor wat elk paard krijgt. Alles wat maar een paar eigenaren willen, gaat op een prijslijst: vasthouden bij de hoefsmid, dekenservice, de stapmolen, scheren. Reken elke extra op dezelfde manier: de minuten die het kost tegen je uurtarief, plus wat je ervoor moet kopen.
Een kwartier dekens wisselen per dag is ongeveer 7,6 uur per maand, of € 182 bij € 24 per uur.
Verhoog de prijs volgens plan
De kosten stijgen elk jaar, en de prijs hoort mee te stijgen. Het advies van LEL: bekijk hem elk jaar en pas hem minstens elke drie jaar aan. Verhoog hem voor alle pensionklanten tegelijk, op papier en met de redenen erbij. Een kleine verhoging op een bekende datum is makkelijker te accepteren dan een grote na vijf rustige jaren.
Reken het in twee minuten uit
Onze gratis calculator voor pensionstalling doet dit allemaal. Vul je paarden in, je uren per dag en wat een uur waard is, en klap de kosten open om ze in te vullen zoals je inkoopt. Je krijgt de prijs, het aandeel van je werk daarin, en een pdf en een Excel-bestand om te bewaren of aan je pensionklanten te laten zien. Je hoeft je niet te registreren.
Heb je je prijs, dan brengt Nose die voor elk paard in rekening op de eigen vervaldag van dat paard, rekent gebroken maanden naar rato en telt de extra's erbij op zodra je ze vastlegt. Je begint gratis, zonder kaart.
